苹果不要生吃了，试一试这样做，酸甜酥脆，孩子超爱吃
2019-12-02 22:22 爱家庭美食
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食材准备：
苹果一个，鸡蛋一个，淀粉，面包糠
做法：
1、准备几样简单的食材，苹果，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，选用黄色的面包糠，炸出来的苹果色泽金黄，看着就有食欲。
2、把苹果削去外皮，洗干净，再用刀切成一厘米左右片，苹果片的厚度根据自己喜好调整，切好后，用一个圆形的瓶盖，压出花型，刚好可以把苹果中间的核给去掉。
3、在碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，把切好的苹果先放在淀粉中，裹上一层干淀粉，再放入鸡蛋液中，最后再裹上一层面包糠，裹均匀备用。
4、锅中倒油，油温七成热，放入苹果圈，炸至金黄捞出沥油。炸苹果不用炸的太久，表面金黄酥脆即可。
5、用漏勺捞出，沥油，其实扎苹果圈不是很吸油，吃的时候不会感觉太油腻，金黄酥脆的炸苹果圈就做好了。
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